Ingrédients : Pour 2 personnes 250 g de sauté de veau 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne (achetée en magasin bio, sans acide citrique) 1 ou 2 brins d'estragon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel 20 cl d'eau (1 verre) Préparation : Faites préchauffez...